|
|
|
Солеварня представляла квадратный сруб, покрытый четырехскатной крышей с деревянной вытяжной трубой для выхода пара. Внутри варницы на цепях подвешивалась чугунная сковорода – «цирен». Сам цирен был не просто большим, он был огромным. Чугунная сковорода иногда достигала восьми метров в диаметре. Под циреном на каменной площадке горели дрова, что и обеспечивало процесс выварки соли.
|